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好吃到舔盘的尖椒牛肉粒的做法

好吃到舔盘的尖椒牛肉粒

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小可爱间歇性进厨房
本来想做下饭下面条吃的牛肉酱,但买的时候整块牛肉没打成肉沫,自己最多切成块,就做成下饭牛肉粒吧

用料

好吃到舔盘的尖椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切丁,大拇指大小,可以切大点,牛肉容易缩水 配料如图,姜切片,其他切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,下牛肉翻炒变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉变色后加入姜蒜炒出香味后,加入辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入蚝油,生抽,翻炒均匀,撒点葱花,出锅

好吃到舔盘的尖椒牛肉粒的小贴士

我买的牛肉非常嫩,不用加嫩肉粉啥的,直接下锅。 姜只想要味道,方便吃的时候挑出来,切得比较显眼。 因为蚝油有盐味了,就不额外放盐了。

菜谱创建时间:2022-09-17 19:01:37
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