用APP打开 

一~馅料做法

微波高火30秒

拿出加入白糖搅匀

加入60克椰子面粉,搅拌均匀

打好的馅料

揉面团,其实这步应该在做馅料把面团配料搅匀,揉成光滑的面团,加盖发酵,26℃左右大概需要俩小时左右,上图是发酵好的样子

整理面团,分成八份

杆面坯至手掌大,放些馅料,包好

这是包好的样子

底锅加足够的水烧开,关火,包好的包子置于热锅上加盖二次醒发十分钟

开火,大火烧开上汽后,转小火25分钟,关火别动笼屉,再静置3分钟,让蒸物们做些许的冷静,再开锅取物

啊哈哈,我的包子们从来都是麻麻赖赖的做派,咋就不多揉几下面团嘞,懒人的理由,味道正就好,皮囊不重要,追求完美不是懒人的范儿














