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香酥小油鲫
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作者：
小乔的食单
用料
香酥小油鲫的做法步骤
步骤 1
海鲫鱼特别适合香煎 煎的两面干巴巴的酥酥脆脆的才好吃
步骤 2
两面抹盐，适量的盐腌5分钟
步骤 3
铁板上放适量油烧热 在铁板上洒少量盐，避免把皮粘破
步骤 4
烧热后放入海鲫鱼 放下就不要动了 大火5分钟 翻面 再煎5分钟
步骤 5
两面金黄后再洒一瓶盖料酒
步骤 6
再大火2分钟左右两面金黄即可
步骤 7
海鲫鱼刺软 做成这样酥脆的，鱼刺也能吃
步骤 8
秋游必备
菜谱创建时间：2022-09-18 11:30:54
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