蒜、姜搅打成蓉
锅内油热下蒜蓉姜蓉爆香,成金黄色
加生抽、蚝油、少许盐调好味,盛出
粉丝用水浸泡10分钟
加些许生抽、一点盐调个底味
海虾剪去须角、去除沙包、虾线,对半切开,尾部不要切断,否则装盘立不起来,影响造型。处理好的大虾一条条的摆放在粉丝上
调好味的蒜蓉浇在虾的两边
锅内水开后放虾进去蒸6分钟
时间到开锅盖,撒上葱花,淋上热油
好看又好吃的蒜蓉粉丝虾
诱人不,粉丝尤其入味