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蔬菜鸡肉饼［时蔬鸡排］
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作者：
红红私房小厨
用料
蔬菜鸡肉饼［时蔬鸡排］的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉清洗干净，加入除辅料外所有调料绞成肉泥，上劲的状态
步骤 2
加入适量花生油拌匀
步骤 3
除玉米粒外的蔬菜放入绞肉机搅碎
步骤 4
将肉泥倒回来低速拌匀
步骤 5
加入玉米粒用筷子拌匀
步骤 6
模具内壁刷油放在烤盘上，放入肉泥
步骤 7
压结实
步骤 8
脱模
步骤 9
放入提前预热的烤箱180度烘烤10分钟左右，烤熟了（具体时间看肉饼的厚度） 也可以直接冷冻，吃的时候再煎
步骤 10
取出放凉
步骤 11
来张近照！
步骤 12
真空包装后冷冻保存。
步骤 13
这是冷冻后煎的，很嫩！
菜谱创建时间：2022-09-18 15:49:19
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