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大酱五花肉盖饭
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作者：
Yolli
用料
大酱五花肉盖饭的做法步骤
步骤 1
蛋黄大酱：水100ml➕大酱1勺➕水饴1勺➕料酒1勺➕生姜泥半勺➕白糖1勺➕醋1勺➕蛋黄
步骤 2
切片的五花肉无需放油，放少许胡椒粉和盐炒出油
步骤 3
放入切片的洋葱
步骤 4
洋葱炒透明后放大酱汁烧开，留少许汤汁即可
步骤 5
碗里放入一碗米饭，一边放炒好的五花肉和葱花，加入一个蛋黄即可
菜谱创建时间：2022-09-18 16:02:24
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