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排骨土豆回锅
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作者：
在下暴躁的猫咪
用料
排骨土豆回锅的做法步骤
步骤 1
排骨冷水下锅加料酒小火慢炖
步骤 2
煮到筷子可以戳穿排骨
步骤 3
再把土豆片放入水中煮到8成熟
步骤 4
锅中放油，比正常做菜多一点油
步骤 5
煮水的排骨下锅炒
步骤 6
排骨炒到微黄后下豆瓣豆豉
步骤 7
下姜葱蒜，花椒
步骤 8
下料酒，生抽，少许老抽
步骤 9
下土豆片
步骤 10
起锅前放盐味精白糖
步骤 11
最后加入小米辣提色
步骤 12
出锅
步骤 13
开饭
排骨土豆回锅的小贴士
排骨买肋骨哦
菜谱创建时间：2022-09-18 16:37:23
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