小岛上—红烧米鱼

米鱼去鳞，去腮，剖腹去内脏。 白色一条米鱼膏。

PDD入的去鳞工具，非常锋利好用。

米鱼切段，葱姜蒜辣椒准备

食材集合。

热油锅，放入姜蒜辣椒爆香。

放入米鱼块煎。

一面变色，翻面再煎。

加美味鲜酱油

料酒，和少量开水。

焖盖煮。

等收汁差不多，加葱花。

起锅。