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年糕可乐鸡翅
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作者：
爱吃螺蛳粉的榴莲
用料
年糕可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
洗干净后的鸡翅正反各划两刀，用厨房纸把水分擦拭干净
步骤 2
水开后，年糕绰水4分钟捞出备用
步骤 3
用平底锅煎至两面金黄 我偷懒用的空气炸锅，鸡翅喷少量油，180°烤了25分钟，期间翻了一次面
步骤 4
调料汁:生抽+老抽+料酒+蚝油
步骤 5
锅中倒少量油+鸡翅+葱姜蒜翻炒
步骤 6
倒调好的料汁
步骤 7
倒一罐330ml的可乐，不需要添水，小火焖煮20分钟+适量盐（我+半茶匙正合适）
步骤 8
➕年糕再小火焖煮至汤汁浓稠，出锅后撒芝麻翻拌均匀
步骤 9
我家的小朋友们超爱吃😋
年糕可乐鸡翅的小贴士
1.可口可乐用330ml 2.年糕先焯水
菜谱创建时间：2022-09-18 22:06:02
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