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拉丝吐司的做法

拉丝吐司

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作者: 紫色小雨520
紫色小雨520

用料

拉丝吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和盐,所有材料混合均匀揉到厚膜加入黄油和盐继续揉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油和盐继续揉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到这种手套膜就可以开始整形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始整形分割成小块面团大概160克一个,擀开卷起来,这个是第一次卷,第二次卷要擀长,尽量擀长,擀越长越拉丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形好放入吐司盒里发酵(以上的量可以做4个450克的吐司)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到8/9分满,烤箱预热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好放进去烤,150度烤35分钟,打开看一下有没有上色,如果没有调到180度在烤5-10分钟上色即可,出炉振一下倒出来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级拉丝,拉着挺治愈,喜欢的赶紧试试

菜谱创建时间:2022-09-18 22:38:03
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