凉拌藕片

藕片、泡发过的木耳、胡萝卜片下水断生。

锅烧油，炸花生。 出锅后煸花椒出味后沥出油，爆香蒜末。

油碟调入佐料，搅拌均匀，淋在食材上搅拌均匀。