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小白也会的蚂蚁上树的做法

小白也会的蚂蚁上树

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作者: 木每子呀
木每子呀
喜欢吃粉丝的我,在外吃饭,菜单上有的话,我都会点上一份粉丝煲😂直到有次看到这个粉丝肉末,可以不用那个锅做,在家就可以吃到,就简单的做了下,还挺好吃的,也不需要太复杂的材料佐料,直到后面才知道它还有个名字叫蚂蚁上树🤣其实我也没明白为啥叫蚂蚁上树?

用料

小白也会的蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好,肉末(我就随便弄了点,喜欢多吃肉就可以多放点)葱姜蒜末,我还加了小米辣(不喜欢吃很辣可以不加)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

市场里面买的散装的粉丝,用冷水泡,泡到手能掐断就可(粉丝也可根据你自己喜欢,红薯粉,绿豆粉丝等)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放葱姜蒜末小米辣,炒出香味再放肉末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末炒散,放豆瓣酱,我是放了两勺,可根据你的用量增减

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出红油,放点老抽调调色,加水过肉末,烧开,放粉丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放粉丝后,拌匀,煮一到两分钟,可以尝尝味道,淡了可以放点生抽或者盐调味(粉丝泡好后,炒的时候很容易熟,所以不用煮太久)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,装盘,撒点葱花就可以啦😂

小白也会的蚂蚁上树的小贴士

我吃的口味比较淡,全程都没放盐,因为豆瓣酱就很咸了。喜欢吃辣,放了点小米辣,味道很不错哦,可以试试,不想吃米饭,完全吃这个就够了🤣

菜谱创建时间:2022-09-19 20:21:16
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