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豆腐脑
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作者：
红领巾本巾
用料
豆腐脑的做法步骤
步骤 1
黄豆浸泡一夜，破壁机加水打两遍，过滤
步骤 2
豆浆煮开后再煮7分钟，再次过滤，过滤后的重量要有1400克（不够加点开水）
步骤 3
一包内酯，加入10克温开水，倒入电饭煲
步骤 4
有温度计的话，85度豆浆快速冲入电饭锅，没有的话，冬天等待2分钟，夏天等待5分钟倒入
步骤 5
盖上电饭煲，冬天等待15分钟，夏天等待10分钟，就做好了
菜谱创建时间：2022-09-19 21:23:16
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