五花肉切片,葱姜切大块,准备八角干辣椒 粉条提前泡好,娃娃菜洗净手掰成块 烧壶热水
锅中热油下五花肉炒出油脂放配料爆出香味,放料酒,生抽,一点老抽,翻炒味道融合 来点十三香炒香以后下娃娃菜 多炒一会加平齐娃娃菜的开水 把冻豆腐下锅,调味➕盐,鸡精,胡椒粉 小火炖10分钟 再放提前泡好的粉条炖个三五分钟出锅