土豆削皮切片蒸熟后捣成泥,加橄榄油,盐,胡椒粉炒两分钟盛出。也可以视个人喜欢加些红萝卜青豆一起炒。整形如图
西兰花加油盐灼水半分钟后沥水,摆在土豆泥四周
百合灼水几秒沥水,先把大瓣的从最低下摆一圈插入土豆泥中
再错开摆一圈小片点的百合
如此类推,摆完。我没有很用心的去摆,用心的话会摆得很好看
土豆泥可以换成山药泥,红薯泥,香芋泥等