意式面包佛卡夏（免揉）

室温牛奶少许加入3克酵母加入5克糖搅拌一下放置15分钟。

面粉加入盐4克，加入酵母水，再少量多次加入剩下的牛奶。

翻拌均匀，四边淋入15克橄榄油。

面团比较湿，不要用手直接用刮刀翻拌一下，让面团全部裹上橄榄油。包上保鲜膜醒15分钟。

15分钟后手上抹油，把面团的边往中间拉，4个边都拉来中间。继续盖上保鲜膜醒15分钟。每15分钟重复这样的步骤，总共3次。然后盖上保鲜膜醒发面团两倍大。

等待醒发时候准备肉碎，加入少许椒盐和一点点橄榄油拌匀。

香菜末，蒜末加入10克橄榄油拌匀备用。

醒发好的面团直接倒入抹满橄榄油的烤盘里面。

手抹油直接把面团按压平整。

把肉碎按压入面团，再把香菜蒜末也按压入面团。然后撒上一把白芝麻，撒上少许海盐，再淋上一些橄榄油。醒发半小时。

烤箱预热200度，烤半小时。20分钟左右注意上色情况，如果已经上色了，盖上锡纸继续烤。

出炉趁热切块享用。外酥内软，咸咸的，带着浓浓大蒜橄榄油味。超级好吃。