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干锅牛肉🐂
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作者：
想有一颗北极星
用料
干锅牛肉🐂的做法步骤
步骤 1
大合照！土豆切片，洋葱切丝，牛肉丝切条（用料酒➕生抽腌制），葱姜蒜备好！
步骤 2
起锅倒油，下部分姜蒜➕辣椒爆香！➕土豆片➕洋葱丝翻炒！
步骤 3
➕辣椒油➕盐➕糖，继续翻炒3⃣️min
步骤 4
然后将炒好的土豆洋葱移到另一个平底锅🍳中，用中小火微煎
步骤 5
之前的炒锅再次倒油，油热后大火翻炒牛肉丝！
步骤 6
一开始就有大的气泡，继续炒！
步骤 7
翻炒至泡泡差不多消失，基本上水份就没有了
步骤 8
➕大蒜➕姜➕辣椒油继续翻炒
步骤 9
撒入部分葱圈➕辣椒面➕胡椒粉翻炒一下
步骤 10
将炒好的牛肉移至之前土豆洋葱的上面，撒上剩下的葱花就完成啦！
步骤 11
继续中小火5-10min分钟就可以关火啦！
步骤 12
超级nice！没吃完的晚上和朋友拿它来拌粉，味道也是超绝！
菜谱创建时间：2022-09-22 15:07:07
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