绿豆糕

包装好可爱！

准备所有的食材 绿豆洗了几遍

高压锅压软烂

压好的状态 把绿豆碾碎

就是这种软软烂烂的状态

把碾碎的绿豆倒进不粘锅里小火炒

一边炒一边分三次加入油 炒到光滑

这是第二次倒入油的状态 明显比刚下锅光滑了 再继续翻炒

再第三次倒入油 再次翻炒

接下去 倒入准备好的白糖 分两次或三次加入翻炒

最后一步就是加入麦芽糖 继续炒 炒成光滑一团

这样的状态就可以盛出来了

分三个容器盛出 分别倒入抹茶粉 可可粉 还有原味

揉成光滑面团

拿出磨具 看我儿子也能轻松完成✅ 一压一个绿豆糕

成品绿豆糕