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牙膏乐的做法

牙膏乐

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作者： 咪酱__
咪酱__
小red摘录

用料

#6分磅/170*15划口-25锡纸
A黄油/软化20度
100克
A细糖/打至乳化发白
60克
A全蛋/第一次加3分1后4次加入
90克
B低筋粉/混合筛入翻拌
80克
B杏仁粉/混合筛入翻拌
20克
B泡打粉/混合筛入翻拌
2克
C糖水热水/出炉扫
25克
C糖水糖
10克
C糖水朗姆酒
2克
C干辅料40-60%
#布列塔尼/180*10-170*6~8
A盐黄油/软化可压
100克
A糖粉/压拌匀
60克
A蛋黄/分两次加入
20克
B杏仁粉/混合低筋加入A掌根糅
11克
B低筋粉/擀开0.5冷藏隔夜
100克

牙膏乐的做法步骤

步骤 1

正常步骤

牙膏乐的小贴士

特别鸣谢分享的豆友大佬@吖土。

菜谱创建时间：2022-09-22 20:55:00
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