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碗子粄
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作者：
爱下厨得猪
用料
碗子粄的做法步骤
步骤 1
超简单 肉泥，虾仁，爆炒香 我只加了点胡椒粉，生抽 你喜欢什么调料加什么
步骤 2
锡纸碗买的 每个碗装点炒好的肉末 粘米粉加点水搅拌均匀，装进有肉末的碗 水滚进锅 蒸10分钟 粘米粉加多少水呢？就是你平时煮菜勾芡的水少一半 我是凭感觉的 你觉得稀了加点粉，你觉得硬了加点水 就那么简单
碗子粄的小贴士
粘米粉买最好的，蒸出来的口感很好的 粘米粉有分很多种 有些很粗糙 有些很细腻 粗糙的蒸出来硬硬的 也可以过虑，我有时有过虑，有时没过虑
菜谱创建时间：2022-09-23 14:55:10
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