低GI健康轻食｜无米三文鱼波奇碗

先说热量，充实的一大碗只有大约450卡，吃起来很满足，又不用担心热量超标。

提前一晚浸泡鹰嘴豆和白芸豆，藜麦煮之前淘洗就可以。 鹰嘴豆、白芸豆和藜麦混合煮熟，因为我这个就一碗的量，所以就放碗里加适量水，高压锅蒸熟。如果做得多，可以直接用电饭锅煮饭键来做。

煮好的豆子藜麦饭备用

三文鱼、黄瓜、菠萝切丁，芝麻菜洗净备用。 鸡蛋一个，水开煮7分半-8分钟。 这里我选择的水果是菠萝，吃起来很有夏威夷风情。

调酱汁：好乐门轻脂淡味蛋黄酱10克，美国辣椒仔原味辣椒调味汁1克，减盐酱油2克

用筷子搅拌顺滑

分两半分别拌入三文鱼和黄瓜丁中

将准备好的食材铺在豆子藜麦饭上面。 可以撒上一些海苔芝麻碎做装饰，不撒也行。

好吃！