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清炒菜心
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作者：
欢喜料理
用料
清炒菜心的做法步骤
步骤 1
洗净绿油油的菜心～ 把菜心切配完毕，杆用斜刀切开，杆和叶分开。
步骤 2
准备一小碗水。
步骤 3
热锅起油。
步骤 4
油热后加上姜末少许。
步骤 5
放入杆先翻炒几下。
步骤 6
放入叶，大火炒45s。 加一点冷水，沿着锅边淋入，盖上锅盖闷1min。
步骤 7
开盖，放盐，翻炒匀出锅（1min内）
步骤 8
拍照开吃咯～
菜谱创建时间：2022-09-24 09:21:42
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