蔓越莓南瓜籽软欧

准备好所需食材。

红糖用热水融化，放凉（用红糖粉忽略这一步）。

将黑全麦面包、175克红糖水、酵母放入厨师机揉面桶中。

混合搅拌一分钟，加入多力葵花籽油。

继续中速打面5分钟，加入蔓越莓干和南瓜籽，混合搅拌1分钟。

将面团收圆，放入容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。

发酵至原来的1.5倍大。

取出排气，分成两份，分别收圆，盖保鲜膜松弛十五分钟。

取一个松弛好的面团，擀开，顶上两边往中间折。

再次往中间折。

底边向上折，收口捏紧。

放在烤盘上，表面喷水雾，在烤箱内再次发酵。

发酵至1.5倍大，表面筛干粉，用刀割花纹。

放入提起预热好的烤箱中，180度烤20分钟。

出炉晾凉。

浓浓的麦香味。

低糖低卡

适合减肥人士。

添加多力葵花籽油，非常健康，成品面包越嚼越香。