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爆浆蓝莓马芬（传统）
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作者：
nicollruan
用料
爆浆蓝莓马芬（传统）的做法步骤
步骤 1
黄油切丁，这三样必须是室温的
步骤 2
削柠檬皮，与糖搓匀。挤出柠檬汁
步骤 3
柠檬汁与一半的蓝莓碾碎
步骤 4
电动打蛋器3档搅打黄油至蓬松发白，加入鸡蛋
步骤 5
彻底搅打融合
步骤 6
面粉泡打粉先混合过筛，再与牛奶分次交替加入，低速拌匀（即：面粉-牛奶-面粉-牛奶）避免油水分离
步骤 7
烤箱预热190度。剩下的完整蓝莓加入面糊混合
步骤 8
再加入蓝莓果泥，轻轻翻拌几下，拌匀即可
步骤 9
模具里可以铺纸杯，单独用纸杯不行。面糊装入裱花袋，剪个口子，挤入模具中。
步骤 10
190度35-40分钟
步骤 11
晾凉后脱模
菜谱创建时间：2022-09-25 00:31:50
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