臭妈私房菜｜清炒冬瓜片

冬瓜切片

大火烧开水，加入冬瓜煮两分钟。

冬瓜捞起来备用，颜色透明。

热油，加入冬瓜翻炒5秒。

加入一勺盐、鸡精、少许蚝油。

翻炒10-20秒即可起锅。

清炒冬瓜片，完成。