凉拌魔芋

柠檬鸡爪剩的酱汁（具体看之前的菜谱）

吃完后马上柠檬捞出来，浸泡太久会有苦味。

魔芋，水烧开，就熟了。

魔芋是没有味道的，米饭就不用吃了。魔芋丝、魔芋结、魔芋毛肚的口感比较好，容易入味，魔芋片就有点硬。 这次是做饭前先做，刚做完试了试，挺好吃的，想着浸泡一段时间入味点。但是个人感觉即做即吃味道更好。