青椒土豆丝

土豆丝切丝放入水中清洗淀粉，放入水中备用，青椒切条，蒜切片

油热放入蒜、花椒炒香，开大火再一次性倒入沥干的土豆丝和青椒丝，放入一品鲜酱油

炒出青椒香味后，再炒30-60秒，放入盐出锅。