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今天又做小馄饨了荠菜肉馅
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作者:
牵着蜗牛上坡
用料
馄饨皮
180张(小混沌皮1.2斤)
生抽
2克
鸡蛋
2个76克
盐
12克
蚝油
10克
老抽
5克
糖
6克
猪肉500
克
荠菜600(处理好后257G)
克
今天又做小馄饨了荠菜肉馅的做法步骤
步骤 1
荠菜不去篼,清洗干净,水煮开放少许盐过一下水,然后放冷水继续清洗,切碎时根去掉不要待用
步骤 2
猪肉部分把调料全部放进去搅打上劲
步骤 3
猪肉加调料搅打上劲后,再把处理好的荠菜放进去混合均匀,然后就可以开始包了
菜谱创建时间:2022-09-26 16:00:52
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