凉拌藕片

泡发木耳和藕片焯水，再把青椒丝放到沸水轻焯一下。青椒焯水时间久会变色变软影响口感。捞出过凉水控干水分。蒜末和小米辣碎放入盘中热油淋入。放盐糖白醋和一点生抽拌匀即可。