简单易做的拿手菜——松仁玉米

将甜玉米粒开水下锅煮一分钟，然后控干水分，用清水冲洗一下。

胡萝卜切成丁，开水中焯水30秒即可。

用多力葵花籽油做松仁玉米，它的油味比较淡，能够品尝出玉米粒的鲜香味道。将葱姜碎倒入油锅中，再将玉米粒和胡萝卜粒以及枸杞全部倒入锅中，简单粗暴地炒几下。

然后再加入适量的盐，糖，鸡精和马铃薯淀粉勾芡。选用马铃薯淀粉勾芡要比玉米淀粉勾芡做出来的松仁玉米更加透亮好看。

勾好后即可装盘，表面撒上熟的松仁。

整道菜全程做下来，也不过十分钟搞定。所以这道菜真的是既简单易做又好吃的一道美味佳肴。