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南瓜花朵面包的做法

南瓜花朵面包

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作者: 燕舞莺霏
燕舞莺霏
添加了南瓜泥和紫薯泥的面包不仅色泽漂亮,营养也更丰富了。

用料

南瓜花朵面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮切小块,用原汁机榨取,渣汁分离。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取120克南瓜渣泥,加入盐、糖和多力黄金3益葵花籽油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包体用料混合。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团,收圆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成四份,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛二十分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的面团,擀成方形,底边压薄,铺上30克左右南瓜泥奶酥馅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好后放入冰箱冷冻十分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长至30厘米左右,用刮板竖切成两条。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

交叉,切口朝上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扭成麻花状。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

围成圈,首尾接口处捏紧。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部四个整形好。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵成1.5倍大。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷上蛋液,放上南瓜籽装饰。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热的烤箱中,180度20分钟。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯馅的也是一样的整形方法。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品松软香甜

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养丰富。

菜谱创建时间:2022-09-26 22:39:30
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