准备好所需食材。
南瓜去皮切小块,用原汁机榨取,渣汁分离。
取120克南瓜渣泥,加入盐、糖和多力黄金3益葵花籽油。
混合均匀待用。
面包体用料混合。
揉成光滑的面团,收圆。
分成四份,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛二十分钟。
取一个松弛好的面团,擀成方形,底边压薄,铺上30克左右南瓜泥奶酥馅。
自上而下卷起。
全部做好后放入冰箱冷冻十分钟。
搓长至30厘米左右,用刮板竖切成两条。
交叉,切口朝上。
扭成麻花状。
围成圈,首尾接口处捏紧。
全部四个整形好。
发酵成1.5倍大。
表面刷上蛋液,放上南瓜籽装饰。
放入提前预热的烤箱中,180度20分钟。
紫薯馅的也是一样的整形方法。
成品松软香甜
营养丰富。