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秋葵炒鸡蛋
24人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
only扬扬
用料
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
秋葵盐水洗净，可以用牙刷刷去表面绒毛。
步骤 2
开水加入一勺食盐，一点食用油，放入秋葵焯一分钟过凉水捞起备用。
步骤 3
鸡蛋加盐打散，秋葵切片，青椒切丝。
步骤 4
炒锅烧热，加入多力葵花籽油，家中常备的健康油脂。
步骤 5
倒入秋葵过油，煸炒一下捞出。
步骤 6
锅内留底油，爆香蒜瓣。
步骤 7
倒入秋葵翻炒，再加入鸡蛋液，轻轻滑动成型，尽量让鸡蛋裹在秋葵上。
步骤 8
倒入青椒丝，食盐，鸡精调味。
步骤 9
营养爽滑，香气扑鼻的秋葵炒蛋OK了！ヽ(*´з｀*)ﾉ
秋葵炒鸡蛋的小贴士
最好用柴鸡蛋，成品更好😂
菜谱创建时间：2022-09-27 08:12:42
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