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准备好所有需要用到的材料。 黑白芝麻不需要炒制,生的就可以。 核桃现剥,红枣去核。

核桃红枣切碎,喜欢有颗粒感的可以不用切太碎。

把黑芝麻、白芝麻、红枣碎、核桃碎、蛋清拌匀。

再加入玉米油和低筋面粉(无需过筛)拌匀。

准备一个一次性塑料杯(纸杯也可),剪开当模具。

用勺子挖一勺半左右的量,按压均匀。

按照这个量可以做21个。

烤箱提前预热5分钟,上下150度,烤25分钟。 注意:烤到15分钟时,可以观察饼的状态并翻面。 因为加了玉米油,很好翻面,不会粘油纸。

烤好后放烤架上晾凉。

包装好后可以送朋友送家人,不喜欢加糖的朋友们可以试一试这个饼,无任何添加,都是天然原材料,一口下去都是芝麻香,加上红枣的甜,真的绝绝子!
1.红枣本来就很甜,所以不需要额外加糖哦; 2.如果喜欢吃其他坚果,也可以代替核桃; 3.如果觉得红枣太甜,可以少加红枣; 4.不喜欢红枣可加糖,但很容易烤焦,影响口感。














