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砂锅焗黄鱼
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作者：
不是厨子的煮夫
用料
砂锅焗黄鱼的做法步骤
步骤 1
大黄鱼去鳞去腮去肚后切成鱼段，鱼头对开
步骤 2
加入姜丝、葱白、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、味精、生粉，抓匀腌制十分钟
步骤 3
砂锅加热倒入食用油，油温升高后加入姜块、蒜瓣、洋葱爆香
步骤 4
铺上鱼段，淋上腌鱼的汤汁，加盖中火焗6分钟，撒点葱绿、小米辣点缀，连着砂锅一同上桌即可
菜谱创建时间：2022-09-27 20:33:51
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