清口腌黄瓜片

黄瓜洗净，切薄片。可以用削皮刀削出薄片。

加适量盐、糖拌匀，腌制3分钟。 （盐可以少量多次加入，尝一下喜欢的咸淡）

挤干黄瓜片的水分，加一点香油拌匀，完成。 主图是配泡椒鱼皮一起吃的，很爽口。