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清明粿
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作者：
DULUX
用料
清明粿的做法步骤
步骤 1
先炒好雪菜肉丝笋，晾凉备用
步骤 2
菠菜焯水放小苏打，捞出过凉水控干水份
步骤 3
菠菜榨汁备用
步骤 4
把波菜汁，开水，糯米粉，米粉放在一起搅拌，注意：开水与粉的比例1：2正常的话加入菠菜汁之后可能会太稀，所以水稍微少减一点掉，具体的要看菠菜的稀稠，自己调节
步骤 5
和好面要用湿布盖着，防止表皮干掉
步骤 6
甜味：包入芝麻白糖馅压模成型
步骤 7
咸味：包入雪菜肉丝笋馅成型，水开上锅蒸15分钟就可以了（我还做了紫薯的）
菜谱创建时间：2022-09-28 13:34:25
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