将鸡胸肉解冻十五分钟,使鸡胸肉完全解冻。
锅中加入植物油,开中小火每面煎2-3分钟,直到两面金黄即可。 另一种方法:锅中加入少量水,开中小火每面煎至2-3分钟,直到两面金黄(适合减脂人士)
将煎好的鸡胸肉放入盘子中,根据个人口味加入少许的辣椒粉、胡椒粉。
在煎至过程中,要用小火进行煎至,防止煎糊。