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腌笃鲜
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作者：
馋猫陈皮
用料
腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
春笋滚刀切。肋排焯水洗净。
步骤 2
咸肉浸泡一到两小时后切小块。不放油下锅煎炒，加热水煮沸。
步骤 3
沸腾十分钟左右，这两步骤是为了让汤微微显白，纯属个人喜好。
步骤 4
倒入铸铁锅，加三片姜两段大葱，一起再沸煮五到十分钟后，小火炖两小时。不用再加任何调料，鲜美无比
菜谱创建时间：2022-09-28 20:06:11
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