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焦糖玛奇朵or焦糖拿铁？每天学点咖啡小知识☕️
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作者：
陈三岁烘焙
用料
焦糖玛奇朵or焦糖拿铁？每天学点咖啡小知识☕️的做法步骤
步骤 1
1⃣️260ml咖啡杯中倒入10g焦糖糖浆。 2⃣️现磨18g咖啡粉-布粉-压粉，放出适量水，再扣上手柄。 3⃣️萃取约36g咖啡液(20-25s)。
步骤 2
4⃣️把咖啡液和焦糖糖浆搅拌融合。
步骤 3
5⃣️蒸汽棒使用前需空喷，开高档打发260g冰牛奶
步骤 4
6⃣️奶温达到55～60度关闭蒸汽。
步骤 5
焦糖玛奇朵的奶泡可以厚一些没关系
步骤 6
7⃣️蒸汽牛奶和咖啡融合10分满
步骤 7
8⃣️挤上4圈焦糖糖浆，按图片箭头方向雕花即可。
步骤 8
这样就得到一杯美美的焦糖玛奇朵了🤎
焦糖玛奇朵or焦糖拿铁？每天学点咖啡小知识☕️的小贴士
🐱马克西姆｜报陈三岁🈶️团
菜谱创建时间：2022-09-28 21:51:39
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