💯简单零失败❗咸香酥脆又松软的生煎花卷❤

1️⃣面团的所有材料一起搅拌均匀

揉成光滑的面团，松弛10分钟。 2️⃣把油烧热，倒进油酥材料中，搅拌均匀，火腿肠切碎一点备用。

3️⃣松弛好的面团擀成长方形

刷上油酥

撒上火腿肠丁和葱花。

4️⃣对折1/3，

然后再对折1/3，

翻面，切成相同宽度的面条。

5️⃣然后两条叠在一起

用一根筷子从中间压下去，

然后稍微拉长，两边往相反的方向卷起来，全部弄好，盖上布醒发20-25分钟。

6️⃣炒锅中倒入适量油，烧热

开小火把面团放进去。

7️⃣煎至底部形成一个脆壳，从边缘倒入清水100g，盖上盖子，中火加热。

8️⃣锅中没有水，听到滋滋响就是好了

然后撒上芝麻，葱花即可

出锅之后，一定要趁热吃，咸香，焦脆，松软，超级好吃的，而且不考验技术，简单易做。