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芥菜咸菜
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作者：
慕蓉熙雪
用料
芥菜咸菜的做法步骤
步骤 1
芥菜疙瘩去皮洗干净，用清水泡一天，吃起来就不会那么呛鼻子啦，控干水
步骤 2
切成丝，也不知道听谁说的，切的好吃
步骤 3
撒上盐腌制2个小时，把水去掉，留一少部分，这样咸菜不会太干
步骤 4
准备好多力葵花籽油
步骤 5
油热关火🔥倒入白芝麻，家里白芝麻就这些啦，放凉备用
步骤 6
大蒜剁碎
步骤 7
加入蒜末，白糖，味精，盐，白米醋，辣椒油
步骤 8
搅拌好装入容器里密封，过几天就可以吃啦！可以吃一冬天，我这辣椒油特别辣，放一点就好，再加上芥菜的辣，就没放辣椒粉，颜色有点白
芥菜咸菜的小贴士
芥菜疙瘩一定要泡一天，要不太呛人了； 油烧开后关火，等油温降一些再放白芝麻，要不胡了，或者买熟芝麻直接放。 按自己买的量增减用量即可
菜谱创建时间：2022-09-29 16:13:30
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