这是所需的食材
将芋头去皮洗净切片放入锅中蒸熟
锅中倒入多力黄金3益葵花籽油加热
放入洗净的小葱爆香,热出葱油,这是为芋泥提味增香的秘诀
大约5分钟,小葱热至微黄,捞出,这就是香喷喷的葱油
将蒸熟的芋头放入面包机,加入葱油和白砂糖,面包机把芋头搅拌成泥并加热拌匀,会蒸发水分,再加入一小碗温水,做出的芋泥就不会太干,开启果酱模式制作(如果不用面包机就要把芋头拌压成泥再放入不沾锅中拌炒)
时间到,这是成品,如果喜欢再油的口感就拿到不沾锅,加入少许油再拌炒均匀,喜甜的就多加点白砂糖,香甜美味的芋泥制作好了👌
盛出装盘,漂亮诱人的美食,喜欢的朋友请一起共享吧👏👏👏
白砂糖和油根据各人的口味增减,这是潮汕特色美食,香甜细腻,一次吃不完可放入冰箱冷藏,可存放几天,想吃拿出用慢火加热或微波炉加热,不喜欢甜食的朋友可做成咸味的,不加白糖,加入自己喜欢的调味料即可