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豆豉鸡的做法的做法

豆豉鸡的做法

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作者: 阿李厨房
阿李厨房
豆豉鸡也算是一种比较常见的粤式家常菜式了,而今,好鸡不易得,偶尔得到一只好鸡,都会以极少的调味用清蒸的方法烹制,以品尝其难得的美味。常见的冷冻鸡、水盘鸡阿李常常会用蒜头豆豉来重新“定义”鸡味。烹煮得当,既能保留鸡肉的鲜香嫩滑,又能辟除冷冻鸡的不好的气味。豆豉是这道菜的灵魂,选用罗定豆豉是最好的,据闻,这个菜就出自于罗定,那实在买不到,也可以用其他的豆豉代替。而烹煮方法也是极其简单,可以说是一道相当不错的家常菜式。

用料

豆豉鸡的做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个不太复杂,而又有滋有味的家常菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看视频吧,不再重复唠叨了。

豆豉鸡的做法的小贴士

都在视频里了O(∩_∩)O

菜谱创建时间:2022-09-30 15:00:11
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