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快手油封鸭茶歇小食
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作者：
Julia阿茱
用料
快手油封鸭茶歇小食的做法步骤
步骤 1
蒜头切片
步骤 2
用橄榄油小火爆香
步骤 3
呈现金黄色即可，不要炒焦
步骤 4
将所有酱汁用料及炒香的蒜，放入料理机
步骤 5
充分打碎搅拌均匀即可，放裱花袋
步骤 6
准备一支油封鸭腿，可以买现成的也可以参考下面链接自己做 https://www.xiachufang.com/recipe/104417059/
步骤 7
将鸭肉用叉子掰开成细丝
步骤 8
小塔壳可以自己做，也可以买现成的，如果没有塔壳用法棍切片也可以
步骤 9
挤入少许酱汁铺底
步骤 10
塞入鸭丝
步骤 11
表面再挤上一点酱汁
步骤 12
放上绿色香料做点缀即可
步骤 13
这道小食，搭配红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、起泡酒都很适合
快手油封鸭茶歇小食的小贴士
1. 除了油封鸭腿外，烤鸡、培根、牛肉，任何喜欢的材料都可以 2.表面点缀的香料，也可以自由发挥，迷迭香、百里香、细叶芹、欧芹、薄荷、罗勒、香菜，都可以
菜谱创建时间：2022-09-30 18:51:43
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