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布里欧修
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作者:
莹莹8262
摘自抖音Even,这是我给孩子做面包几年里,最喜欢的一款面包了,接近外卖的那种,留存自用
用料
高粉
500克(2个)
盐
7克
糖
75克
干酵母
5克
蛋黄
50克
全蛋液
150克
牛奶
150克
黄油
150克
布里欧修的做法步骤
步骤 1
除黄油外揉至厚膜,分两次加入黄油,一直低速揉至手套膜,一次发酵后整形,二发至9分满,175度50分钟(我喜欢火大的)
菜谱创建时间:2022-09-30 23:55:02
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