盐水虾

将活蹦乱跳的河虾清洗干净，锅烧热放半勺盐，稍炒微黄放入河虾，不用放水不用放任何调料，虾熟了自带水份会出来。

待虾颜色全部变红洒上葱花即可出锅，肉质鲜嫩，颜色非常漂亮。