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糯米球 Ondeh Ondeh的做法

糯米球 Ondeh Ondeh

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作者: 星空可可
星空可可

用料

糯米球 Ondeh Ondeh的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜椰丝+加盐搅拌均匀,蒸软备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝花球: 糯米粉慢慢的加入蓝花汁子揉成团。 把面团分成10克左右,搓圆后压扁,包入适量椰糖,包紧搓圆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斑斓糯米球: 斑斓汁+糖加热搅拌均匀倒入糯米粉搅拌均匀,加入椰浆和油揉成面团。 把面团分成15克左右,搓圆后压扁,包入适量椰糖,包紧搓圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加清水,然后煮滚,将圆粒放入热锅里煮熟捞起,放进冰水里浸一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,沾上蒸软后的椰丝即可。

菜谱创建时间:2022-10-01 12:00:25
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