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蒜蓉虾
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作者：
木木雨文
用料
蒜蓉虾的做法步骤
步骤 1
粉丝泡开
步骤 2
新鲜活虾洗净 剪掉长须须 从虾头下面，虾肚子下刀，对半剖开（背部壳别切断），挑去虾线后洗净 入油锅正反煎煎熟 尤其是虾头煎熟，盛出 锅里虾油留着
步骤 3
大蒜末
步骤 4
摆盘 盘子底部铺上粉丝 给虾肚子塞上蒜蓉，放粉丝上，剩下的蒜蓉全倒上去
步骤 5
调汁 生抽一大勺，耗油一勺，黄酒半勺，老抽小半勺放碗里。加一点水搅匀。 倒在盘子里
步骤 6
准备蒸锅，水开后蒸5分钟，关火闷2分钟 小葱切末，虾油热到冒烟 取出蒸好的蒜蓉虾，撒葱末，倒虾油
菜谱创建时间：2022-10-01 15:35:58
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