这种海菜你们认识吗? 海边的小伙伴儿应该不会陌生吧。 是一种海藻 我们叫它海菜
清洗干净切碎 从海边拿回来时我妈都清洗干净了 里面不会有别的东西 主要是细沙子跟小贝壳 要认真清洗 (最好用海水,回来用清水冲洗就行 清洗的太过就会失去海菜本身的味道)
土豆切细丝
面粉+水混合均匀后+鸡蛋
再次混合均匀
面糊里放土豆丝,盐,胡椒粉 搅拌均匀
最后放海菜搅拌均匀
锅中放入适量油 (想吃酥脆的面糊要薄油稍微多点) 放入适量面糊 煎至两面金黄 大小自己喜欢
再配一碗海菜鸡蛋汤 美味~