西瓜酸炒肉

1.买一个西瓜酸，洗干净一开四切片，揸干d水。 2.买猪肉，要扇骨底噶ddd肉，炒极都唔老。d肉要事先腌好，鸡精盐糖生抽生粉油捞埋腌好备用。 3.热锅下西瓜酸，不放油，烘干西瓜酸，兜起备用 4.洗干净只锅，热锅落油，爆香d瘦肉，兜起备用 5.洗干净只锅，热锅落油，落蒜蓉辣椒粒，起锅，爆香之后落西瓜酸炒，落糖， 落水煮，come盖煮，软硬酸甜适合自己后，落瘦肉炒，最后打个薄芡后，落包尾油，撒葱花上碟。